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ECONOMIE

L’économie, ou l’activité économique (du grec ancien οἰκονομία / oikonomía : « administration d'un foyer », créé à partir de οἶκος / oîkos : « maison », dans le sens de patrimoine et νόμος / nómos : « loi, coutume ») est l'activité humaine qui consiste en la production, la distribution, l'échange et la consommation de biens et de services. L'économie au sens moderne du terme commence à s'imposer à partir des mercantilistes et développe à partir d'Adam Smith un important corpus analytique qui est généralement scindé en deux grandes branches : la microéconomie ou étude des comportements individuels et la macroéconomie qui émerge dans l'entre-deux-guerres. De nos jours l'économie applique ce corpus à l'analyse et à la gestion de nombreuses organisations humaines (puissance publique, entreprises privées, coopératives etc.) et de certains domaines : international, finance, développement des pays, environnement, marché du travail, culture, agriculture, etc.


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Organiser la production du service

Maitriser son processus de production est, pour une entreprise, non seulement nécessaire, mais également vital. Ce principe s applique tout autant à une entreprise de services qu à une entreprise de type industriel. En raison des spécificités des services, les modalités de celte maitrise sont, en revanche, différentes et peuvent se révéler plus difficiles à mettre en place. Il est en effet plus complexe de contrôler le facteur humain que de programmer des machines. Il est également plus difficile d évaluer la qualité d un service que celle d un produit car, si dans le premier cas, les critères sont à construire, clans le deuxième cas, la qualité est mesurée à partir de normes « objectives » : le poids, la taille, la forme Cependant, en dépit de ces difficultés, tout futur chef d entreprise doit maitriser son processus de production. Ne pas le faire revient à s engager dans une aventure où le hasard prendrait trop de place et risquerait d avoir le mot de la fin.
Organiser la production du service - economie générale






L'évaluation

L'évaluation du processus de servuetion portera sur plusieurs points, considérés simultanément, si possible : » le degré de satisfaction de la clientèle; » le coût du processus pour [...]

La gestion du système de servuction

Gérer le système de servuedon c'est tenir compte de la capacité de production de l'entreprise. A la fois en termes de volume d'activité mais également en tenues de compétences requises pour r [...]

L'implication du client dans le processus de servuction

Qu'il soit présent ou absent, actif ou passif, le client participe toujours au système de servuetion, A  la différence de la fabrication d'un produit. Cette implication présente un certain nombr [...]

Le processus de servuction : définitions

Expliquer le processus de production d'un service nécessite, au préalable, de donner quelques définitions. La servuction Néologisme créé par Pierre Eiglier et Eric Langcard1, le terme « servuct [...]





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